Willkommen bei Home Taste Jia – einem Ort, an dem die Aromen Taiwans auf moderne, kreative Pflanzenküche treffen. Unsere Leidenschaft ist es, traditionelle asiatische Gerichte neu zu interpretieren und zu zeigen, wie vielseitig, authentisch und genussvoll vegane Küche sein kann.
Entdecke hausgemachte Dim Sum, aromatische Ramen, traditionelle Hot Pots, feurige Wok-Gerichte und brutzelnde Spezialitäten auf der heißen Gusseisenplatte – frisch zubereitet, mit ausgewählten Zutaten und viel Liebe zum Detail.
Ein besonderes Erlebnis ist unser veganer Hot Pot: Gemeinsam am Tisch genießen, verschiedene Zutaten entdecken und direkt im aromatischen Sud zubereiten – gesellig, traditionell und perfekt zum Teilen.
Das Herz unserer Küche ist der Wok. Bei intensiver Hitze und über offenem Feuer entstehen kräftige Röstaromen und der unverwechselbare Geschmack asiatischer Wok-Küche. Klassiker wie Kung Pao Chicken oder unser Red Dragon Tofu erhalten bei uns ihre eigene, rein pflanzliche Handschrift.
Genuss und bewusste Ernährung gehören für uns zusammen. Viele unserer Gerichte sind besonders proteinreich – ausgewählte Kreationen wie Red Dragon Tofu liefern bis zu 60 g Protein pro Portion, selbstverständlich rein pflanzlich.
Hausgemachte Desserts, erfrischende Eistees und ausgewählte Weine runden das Erlebnis ab.
Du musst nicht vegan leben, um veganes Essen zu lieben.
100% Vegan. Traditionell inspiriert. Frisch aus dem Wok. Heiß von der Gusseisenplatte. Und vor allem: voller Geschmack!
Veganes Restaurant im Herzen von Kiel 🌱🔥
Herzlich willkommen in unserem veganen Restaurant im Herzen von Kiel! Bei uns trifft traditionelle taiwanesische Küche auf moderne, gesunde und proteinreiche Ernährung – frisch zubereitet, voller Geschmack und zu 100 % vegan.
Entdecken Sie unsere hausgemachten Spezialitäten wie Dim Sum, aromatische Ramen-Suppen und traditionelle taiwanesische Gerichte. Ein besonderes Highlight sind unsere frisch zubereiteten Wok-Gerichte, die bei hoher Hitze und mit echtem Feuer ihren unverwechselbaren Geschmack erhalten. 🔥
Für ein besonderes Erlebnis servieren wir ausgewählte Gerichte außerdem heiß und brutzelnd auf der Gusseisenplatte – direkt an Ihren Tisch. Ob Kung Pao Chicken, Red Dragon Tofu, gebratene Nudeln oder andere asiatische Spezialitäten: Bei uns stehen kräftige Aromen, frische Zutaten und abwechslungsreiche Texturen im Mittelpunkt.
Dabei zeigen wir, dass vegane Küche nicht nur lecker, sondern auch sättigend und proteinreich sein kann. Ausgewählte Gerichte enthalten bis zu 60 g Protein pro Portion – ganz ohne tierische Produkte. 💪🌱
Abgerundet wird das Erlebnis durch köstliche Desserts, erfrischende hausgemachte Eistees und ausgewählte Weine.
Unser Ziel ist es, traditionelle asiatische Kochkunst mit einer ausgewogenen, bewussten und modernen Ernährung zu verbinden und diesen Genuss für alle zugänglich zu machen.
Wok Gerichte
Red Dragon Tofu
Seidentofu und veganes Hack in einer herzhaften, scharf-würzigen Sichuan-Sauce – ein echter Klassiker mit intensivem Aroma. (麻婆豆腐) Eine echte Eiweißbombe mit bis zu 60 g Protein pro Portion – ideal für Sportler und alle, die sich proteinreich ernähren möchten.
Dim Sum
Goldene Acht Menü
8 verschiedene Dim Sum – perfekt für 2 Personen! Eine Auswahl aus Dumplings, Zitronengarnelen, Tofu Keule, Golden Crispy Chicken, Mini Frühlingsrolle, Sauer Scharfe Suppe, Edamame und Hausgemachte Kartoffel-Wedges – hier ist für jeden etwas dabei! Beim Bestellen dieses Menüs erhalten Sie 2 Portionen Weißreis gratis dazu.
Gusseisen-Gerichte
Gebratene Nudeln oder Bratreis mit neun frischen Gemüsesorten, serviert auf einer heißen Gusseisenplatte mit fruchtiger Süß-Sauer-Sauce.
Wok Gerichte
Kung Pao Chicken
Zartes veganes Hähnchenfilet mit Paprika, Karotten, Gurke, gerösteten Erdnüssen und getrockneten Chilis, frisch im Wok geschwenkt in einer aromatisch-würzigen Kung-Pao-Sauce.(宫保鸡丁)
Dessert
Guardian Cheesecake? Was Süßes geht immer
Cremiger Oreo-Cheesecake mit knusprigem Keksboden und feiner Oreo-Note.
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